Search

[Beer625]

ภายในคาเฟเต็มไปด้วยขยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็น แก้วน้ำ พลาสติกห่อขนม กระดาษทิชชู หรือแม้แต่ขยะส่วนตัวของลูกค้า ทำให้ผู้ประกอบการควรให้ความสนใจกับการเลือกถังขยะ โดยเริ่มจากการคำนึงถึงจำนวนพนักงาน จำนวนลูกค้าที่มาใช้งานในแต่ละวัน และขนาดพื้นที่ของมุมต่าง ๆ 


ทั้งนี้ ถังขยะยอดนิยมสำหรับใช้ในคาเฟ ส่วนใหญ่มักเลือกใช้ ถังขยะสเตนเลส 20 ลิตร เพราะด้วยความแข็งแรงของวัสดุ รวมถึงขนาดที่พอดี สำหรับผู้ที่สงสัยว่า ถังขยะรูปแบบดังกล่าว สามารถจัดวางส่วนไหนของร้านคาเฟได้บ้าง ไปดูกัน



[ul]

• ห้องน้ำ

[/ul]
ห้องน้ำ ถือเป็นพื้นที่ที่มีการใช้งานตลอดทั้งวัน และยังเป็นโซนที่มีขยะปนเปื้อนมากกว่ามุมอื่นของบ้าน ดังนั้น จึงควรเลือกใช้ถังขยะสเตนเลสแบบมีฝาปิด หรือแบบเหยียบ เพื่อช่วยลดการสัมผัสเชื้อโรค แบคทีเรีย และสิ่งปฏิกูลโดยตรง 


นอกจากนี้ ควรหมั่นทิ้งขยะเป็นประจำทุกวัน หรือรีบกำจัดขยะทันทีเมื่อกระดาษชำระเต็มถัง เพื่อรักษาความสะอาด และลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ภายในห้องน้ำ ให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ
[ul]

• มุมข้างเคาน์เตอร์

[/ul]
อย่างที่ทราบกันดีว่า ขยะที่เกิดจากการทำเบเกอรี และเครื่องดื่มในแต่ละแก้วนั้นมีปริมาณมาก ทำให้โซนเคาน์เตอร์ เหมาะกับการใช้ถังขยะสเตนเลสแบบขาเหยียบ หรือแบบฝาปิดไร้เสียง 


ที่สำคัญ ควรนำขยะไปทิ้งเป็นประจำทุกวัน หรือทิ้งขยะทันที เมื่อเศษขยะเต็มถัง เพื่อป้องกันไม่ให้บรรยากาศของคาเฟ เต็มไปด้วยกลิ่นเหม็นอับ ซึ่งอาจทำให้ลูกค้ารู้สึกไม่ประทับใจ จนไม่อยากกลับมาอุดหนุนอีกครั้ง



[ul]

• พื้นที่หลังร้าน

[/ul]
โซนหลังร้าน มักจะเป็นพื้นที่เก็บอุปกรณ์ที่ไม่ค่อยได้ใช้งาน หรือเป็นมุมสำหรับรวบรวมขยะในแต่ละวัน ดังนั้น ควรใช้ถังขยะสเตนเลส และหมั่นทิ้งขยะเป็นประจำทุกวัน เพื่อลดปัญหากลิ่นเหม็นอับสะสมในระยะยาว ทั้งยังช่วยให้สภาพแวดล้อมของคาเฟดูดี สะอาดตา พร้อมมัดใจลูกค้าอยู่เสมอ
[ul]

• โซน outdoor

[/ul]
สำหรับคาเฟ่ที่มีโซนนั่งจิบกาแฟแบบ Outdoor ควรจัดเตรียมถังขยะสเตนเลสไว้รองรับขยะจากลูกค้าอย่างเพียงพอ เพื่อช่วยรักษาความสะอาดและสภาพแวดล้อมโดยรวมของร้านให้ดูเป็นระเบียบ น่าแวะเวียนเข้ามานั่งจิบกาแฟอยู่เสมอ 


อีกทั้งถังขยะสเตนเลสยังมีดีไซน์ที่เรียบง่ายและดูทันสมัย สามารถกลมกลืนไปกับมุมถ่ายรูปต่าง ๆ ได้อย่างลงตัว โดยไม่ทำลายบรรยากาศของร้านอีกด้วย


ขอบคุณข้อมูลจาก https://dkwthailand.com/