Search

[Cindy700]

บล็อคโคลี่ เป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำ มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ที่ดีต่อสุขภาพในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

🟢 คุณค่าทางโภชนาการของบร็อคโคลี่

1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี เบต้าแคโรทีนและวิตามิน C เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ชะลอกระบวนการแก่ของร่างกาย

2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- สารต้านอนุมูลอิสระในผักชนิดนี้ ช่วย เพิ่มประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว

3. ปกป้องสุขภาพตา
- มี สารแคโรทีนอยด์ที่สำคัญ ช่วย รักษาสายตาให้สดใส

4. ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
- สาร สารสำคัญจากการหมักของบล็อคโคลี่ ช่วย ลดโอกาสในการเกิดมะเร็งลำไส้ เต้านม และต่อมลูกหมาก

5. ช่วยระบบขับถ่าย
- มี ไฟเบอร์สูง ช่วย ให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น

6. ช่วยควบคุมน้ำตาล
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

7. ช่วยในการล้างสารพิษในร่างกาย
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย ช่วยขับสารพิษผ่านระบบตับได้ดีขึ้น

🧑�🍳 วิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์สูงสุด

- ควรลวกหรือนึ่งเบาๆ เพื่อรักษาสารอาหาร
- นำไปทำสลัดหรือซุป 

บล็อคโคลี่ถือเป็นหนึ่งในผักที่ควรกินประจำ ทั้ง บำรุงร่างกายได้รอบด้าน 
กินได้ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่ 
ถ้าอยากสุขภาพดี อย่าลืม ใส่บล็อคโคลี่ไว้ในทุกเมนูสุขภาพ!

Tags : มะเร็งตับ