ส่วนผสม แกงมัสมั่นเนื้อส่วนผสมสำหรับตุ๋นเนื้อ
ส่วนผสมสำหรับแกงมัสมั่น
ส่วนผสมสำหรับแกงมัสมั่น
- พริกแกงมัสมั่น 200 กรัม
- ลูกกระวานคั่ว 5 ลูก
- มันเทศ 500 กรัม
- หอมใหญ่ 200 กรัม
- ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม
- หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
- หางกะทิ 500 มิลลิลิตร
- น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ